Ειδήσεις και νέα απο το Διδυμότειχο και όλο τον Έβρο.

«Η περίοδος του Δωδεκαημέρου, που αρχίζει από την παραμονή των Χριστουγέννων και τελειώνει την παραμονή των Θεοφανείων, ήταν πάρα πολύ σημαντική από άποψη εθιμικής και λαογραφικής παρουσίας των κατοίκων των χωριών της Θράκης, κυρίως στο βόρειο τμήμα του Έβρου», σύμφωνα με τον εκπαιδευτικό, λαογράφο, συγγραφέα και χοροδιδάσκαλο, Δημήτρη Βραχιόλογλου, που είχε μιλήσει για τα έθιμα του τόπου στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων. Είχε αναφερθεί στα ιδιαίτερα έθιμα του «Αράπη» και του «Πουρπούρη», εξηγώντας πως όλα συνδέονται με την έκκληση των γεωργών για γονιμότητα και για την καλή σοδειά τη νέα άνοιξη.

Το λάχανο τουρσί είναι ένας Θρακιώτικος τρόπος συντήρησης του λάχανου που μέσα στην άλμη αποκτά καταπληκτική γεύση και χρησιμοποιείται είτε κατευθείαν σε σαλάτα είτε στην μαγειρική. Τέτοι εποχή γίνεται η ετοιμασία και μπαίνει το λάχανο στην άλμη ώστε να το απολαμβάνουμε όλο τον χειμώνα.

Σπιτικό παγωτό βανίλια χωρίς αυγά, εύκολο και γρήγορο με κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση βανίλιας, που μπορεί να γίνει με ή χωρίς παγωτομηχανή

Καλοκαιρινή και εύκολη συνταγή, με γεύση από μουσακά. Είναι ελαφριά και πεντανόστιμη

Με λίγη φαντασία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όλα τα φαγητά που μας περίσσεψαν, μετατρέποντάς τα σε ένα καινούριο, πεντανόστιμο πιάτο!Αν σας περίσσεψαν σοκολατένια αυγά, λιώστε τη σοκολάτα και φτιάξτε μια υπέροχη σοκολατοπιτα

Αξιοποιπηστε με απλές και γρήγορες συνταγές το Πασχαλινό αρνάκι που περίσσεψε! Δείτε τις συνταγές

 Η κάθε νοικοκυρά έχει τα δικά της μυστικά, λογικό! Αλλά είναι κάποιες μικρές λεπτομέρειες που είναι γνωστές σε όλουςΤο κυριότερο είναι να πετύχεις τη μαγιά. Χλιαρό νερό όχι καυτό, να διαλυθεί καλά για να ενεργοποιηθεί

 Παρακάτω θα δείτε μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού λεμόνι, που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι σας πολύ εύκολα και φθηνά με λεμόνια από τον κήπο σας. Παρακάτω θα δείτε αναλυτικά τα υλικά και την διαδικασία που θα χρειαστεί να ακολουθήσετε για αυτή την καταπληκτική παραδοσιακή συνταγή.

 Παρακάτω θα δείτε μια πανεύκολη νηστίσιμη συνταγή για κέικ σοκολάτα που μπορείτε να απολαύσετε. Είναι ένα πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκό που θα σας αρέσει.

 Παρακάτω θα δείτε μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για κέικ με ταχίνι και πορτοκάλι, μια ιδανική και εύκολη λύση για να φτιάξετε ένα διαφορετικό νηστίσιμο κέικ.